Если вы открываете магазин по продаже продуктов питания, правильным решением будет организовать его по принципу магазина самообслуживания, однако для  этого придется решить ряд задач связанных со спецификой учета хозяйственных операций в магазинах розничной торговли продуктами питания.

- партионный учета

- учет в ценах реализации

- инвентаризация товара

- учет алкоголя

-учет весового товара

- ценообразование

- ведение товаров

- взаиморасчеты

- работа с торговым оборудованием

-отчеты

Для решения поставленных задач мы предлагаем вам использовать специализированные решения для супермаркета на базе 1С предприятие 8 Далион:Управление магазином в сочетании с кассовой программой Frontol.

Для начала рассмотрим типовую схему для супермаркета

Пояснения к схеме:

В магазине организуется собственная компьютерная сеть, при этом в офис попадает только аналитика необходимая для управленческого учета и данные необходимые для бухгалтерского учета. По сути, магазин является автономной системой, в которой ведется прием товара, штрихкодирование и последующая продажа, поэтому в контур магазина включены дополнительные рабочие места и дополнительное  оборудование, которое позволяет обеспечить его автономность.